Petit gâteau de chocolate diet

 

Bolinhos quentes com recheio cremoso, essa receita usa chocolate diet e adoçante culinário. Sirva com frutas e sorvete diet.

Pronto em 30 min

 

Ingredientes

Rende: 8 unidades

• 150 g de chocolate diet cortado em pedaços


• 1/2 lata de creme de leite light


• 1/2 colher (sopa) de vinho do Porto


• 2 gemas


• 2 ovos


• 2 colheres (sopa) de adoçante culinário (rasas)


• 1 colher (sopa ) de farinha de trigo


• Manteiga para untar


• Farinha de trigo para polvilhar

Modo de preparo

Prep: 30 min

1.

Em uma tigela, coloque o chocolate e o creme de leite e leve ao fogo em banho-maria, mexendo até o chocolate derreter. Junte o vinho, misture e deixe esfriar. Reserve.

2.

Coloque as gemas e os ovos na batedeira ou no liquidificador e bata, junto com o adoçante, até dobrar de volume.

3.

Acrescente o chocolate reservado e a farinha de trigo aos poucos. Misture bem.

4.

Unte com manteiga e enfarinhe 8 forminhas com 5 cm de diâmetro e despeje a massa nelas.

5.

Asse em forno preaquecido alto, por 5 minutos, ou até a superfície fica bem firme.

6.

Retire, desenforme ainda quente e sirva logo, enquanto a parte interna do bolinho ainda está cremosa.